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蜂毒
蜂毒（Bee venom)是工蜂毒腺和副腺分泌出的具有芳香氣味的一種透明液體，貯存在毒囊中，墊刺時由蟄針排出。一只新出房的工蜂只有很少的毒液，隨著日齡的增長而逐漸積累起來，至15日齡時約為0.3毫克，達到守衛蜂齡（約18日齡）后就不再產生更多的毒液。人工要集蜂毒，目前多采用電刺激蜜蜂取毒法，它靠電取蜂毒器來完成。
蜂毒是一種成分復雜的混合物，其中水分占80%—88%，還含有若干種蛋白質多肽類、酶類、組織胺、酸類、氨基酸及微量元素等。在多肽類物質中，蜂毒肽約占干蜂毒的50%，蜂毒神經肽占干蜂毒的3%。蜂毒中的酶類多達55種以上，磷脂酶A含量占干蜂毒的12%，透明質酸酶含量約占干蜂毒的2%～3%。
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